Μπισκότα σκόρδου

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250οC.

Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στο ψυγείο.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το γάλα, το σκόρδο και το μαϊντανό και τοποθετούμε αυτό το μπολ στο ψυγείο.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε μαζί τα αλεύρια, το μπέικιν πάουντερ, τη διατροφική μαγιά, τη σόδα και τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε το κρύο βούτυρο στο μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε με το πιρούνι μέχρι να αποκτήσει θρυμματισμένη υφή.

Ρίχνουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει θρυμματισμένη υφή.

Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι μοιράζουμε τη ζύμη σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί όχι πολύ μακριά το ένα από το άλλο γιατί δεν απλώνονται πολύ.

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 10-15 λεπτά.